224 Avenue George V · Paris 8ème

Cafés d'exception,
sans compromis.

Cafés d'exception, extraction de précision. Au cœur du Triangle d'Or, sans compromis.

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80+
Score SCA
6
Origines au bar
4
Méthodes
📍 224 Avenue George V, 75008 Paris
🕐 Lun – Ven 7h00 – 19h00  |  Sam – Dim 8h00 – 18h00
Café de spécialité · Pâtisseries · Événements
Ce que nous faisons

Trois expériences,
une adresse.

Que vous veniez pour un espresso parfaitement calibré, une pâtisserie maison ou pour organiser un événement autour du café de spécialité, Velvet Grounds est fait pour ça.

01
Café de spécialité
Cafés d'exception en pour-over, espresso de précision, cold brew infusé 18 heures. Chaque tasse calibrée fraîche, chaque matin.
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02
Pâtisseries & bouchées
Préparés maison chaque matin. Croissants, tartes de saison et bouchées salées pensés pour accompagner ce qui est au bar.
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03
Événements café
Cuppings privés, dégustations corporate et bars à espresso mobiles. Partout à Paris.
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Barista chez Velvet Grounds Paris
Notre philosophie

Le café n'est pas
une marchandise.

Chaque grain sur notre bar a obtenu plus de 80 points sur l'échelle de la SCA, issu de fermes que nous connaissons par leur nom. Nous changeons nos cafés toutes les quatre à six semaines, en suivant les calendriers de récolte, jamais un entrepôt.

Nos baristas ne sont pas là pour prendre votre commande. Ils sont là pour vous guider vers la tasse que vous ne saviez pas chercher.

01Traçabilité complète sur chaque café
02Torréfaction en petits lots, calibrée par sac
03Chaque tasse goûtée avant de quitter le bar
04Baristas formés pour guider, pas seulement servir
Au bar aujourd'hui

Quelques-uns de nos favoris.

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The Velvet
6,50 €
Signature
Espresso, lait d'avoine, miel de fleurs sauvages, fleur de sel. Chaleureux, rond, absolument inoubliable.
Pour-Over
6,00 €
Origine unique
Versé à la main sur Hario V60. Provenance unique, tournant chaque semaine. Demandez-nous ce qu'il y a aujourd'hui.
Nitro Cold Brew
6,00 €
Froid
Cold brew 18 heures sous azote. Soyeux, intense, légèrement sucré. Servi sans glaçons.
La meilleure tasse de café est celle qui vous fait marquer une pause. C'est le seul standard que nous visons.
Velvet Grounds · Paris 8ème
📍
Nous trouver
224 Avenue George V
75008 Paris, France

À deux pas des Champs-Élysées. Métro George V, ligne 1.

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🕐
Horaires
Lundi – Vendredi
7h00 – 19h00

Samedi – Dimanche
8h00 – 18h00

Ouvert les jours fériés.
☕
Contact
+33 1 40 70 12 34
[email protected]

Pour les événements et privatisations :
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⚠  Site de démonstration Kweedee. Velvet Grounds Coffee Co. est une entreprise fictive créée pour présenter les services de création de sites web de Kweedee. Ce site ne représente pas un établissement réel. En savoir plus sur Kweedee.